Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Αρχική arrow Συνταγολόγιο arrow Πίτες-Ψωμιά arrow Τυρόπιτα
Τυρόπιτα Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 2
Έχει γραφτεί από ArXoS   
Δευτέρα, 18/06/07
Υλικά:
4 φλυτζάνια τσαγιού Αλεύρι
1 μπουκάλο Σουρωτή
1 κοφτό κουταλάκι Αλάτι
1/2 κοφτό κουταλάκι Πιπέρι
1 φλυτσανάκι του καφέ Αραβοσιτέλαιο
1/2 πακέτο Βιτάμ
5 Αυγό(ά)
1 κιλό Τυρι(ά)

Τρόπος παρασκευής
Ζυμώνουμε το αλεύρι με τη σουρωτή, το αλάτι και το αραβοσιτέλαιο. Ανοίγουμε ένα φύλλο, το αλοίφουμε με βιτάμ, το πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι, το γυρνάμε ρολό και το κόβουμε στη μέση.
Τα δύο κομμάτια τα μαζεύουμε από τα πλάγια, τα κάνουμε δύο μπάλες και τα βάζουμε στο ψυγείο για 21/2 ώρες.
Από τα 5 αυγά κρατάμε μόνο τον 1 κρόκο, τα βάζουμε σε ένα πιάτο, ρίχνουμε μέσα το τυρί και το πιπέρι και τα ανακατεύουμε.
Σε ένα ταψί, ρίχνουμε λίγο λάδι, ανοίγουμε το ένα φύλλο και το τοποθετούμε από κάτω, στη μέση τη γέμμιση και από πάνω το δεύτερο φύλο.
Χαράζουμε σε κομμάτια, ρίχνουμε λίγο λάδι από πάνω και ψήνουμε.
Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 19/12/79 )
[ Πίσω ]