Υλικά

• 6 κομμάτια μοσχαρίσιο κρέας (1 κιλό περίπου)
• 1 κιλό μανιτάρια πλευρώτους φρέσκα
• 1 πακέτο πουρέ
• 5 σκελίδες σκόρδο
• Λάδι
• Αλάτι
• Πιπέρι

Εκτέλεση

• Βάζουμε στην χύτρα ταχύτητος 2/3 ποτήρι ελαιόλαδο, περιμένουμε να κάψει, ρίχνουμε το σκόρδο και το κρέας σοτάρουμε ελαφρά και αλατοπιπερώνουμε.
• Ρίχνουμε ένα ποτήρι του κρασιού νερό και κλείνουμε την κατσαρόλα.
• Χαμηλώνουμε την φωτιά και μετά από μισή ώρα ξεσκεπάζουμε την χύτρα και ρίχνουμε 1 κιλό μανιτάρια πλευρώτους.

Μαγειρεύουμε για μισή ώρα περίπου και σερβίρουμε με πουρέ.

Μπορούμε να σβήσουμε το φαγητό μας με μισό ποτήρι κρασί

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.