Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Πατατόπιτα Νο.07 Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 1
Έχει υποβληθεί από reniam   
Τρίτη, 01/05/12
potatopie_425
Υλικά
  • 10 πατάτες ξεφλουδισμένες
  • 1 κούπα τριμμένη γκούντα
  • 1 κούπα τριμμένη παρμεζάνα
  • 1 κούπα τριμμένη γραβιέρα
  • 1/4 βούτυρο φρέσκο
  • 1 κούπα κρέμα γάλακτος
  • 1 αυγό
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
Εκτέλεση
  • Τρίβουμε τις πατάτες στον τρίφτη.
  • Σε ένα τηγανάκι λιώνουμε το μισό βούτυρο και το ανακατεύουμε σε ένα μπολ μαζί με τις τριμμένες πατάτες, το αλάτι και το πιπέρι.
  • Στην συνέχεια λιώνουμε το υπόλοιπο βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και απλώνουμε προσεκτικά το μισό μίγμα στο τηγάνι (σαν να ανοίγουμε ένα φύλλο κρέπας).
  • Αφού ψηθεί το ένα πατατόφυλλο στην συνέχεια ρίχνουμε και το άλλο μίγμα στο τηγάνι για να φτιάξουμε και το δεύτερο.
  • Ανακατεύουμε τα τυριά μας μαζί με την κρέμα γάλακτος και το αυγό.
  • Αφού έχουμε έτοιμα τα πατατόφυλλα απλώνουμε το ένα σ'ένα μικρό ταψί, τοποθετούμε το μίγμα από πάνω τα τυριά, σκεπάζουμε με το δεύτερο πατατόφυλλο, πασπαλίζουμε με λίγη ακόμα παρμεζάνα και ψήνουμε για μισή ώρα περίπου.

Συνοδεύουμε με κρέας.


Προσθήκη ως Αγαπημένο (3) | Εμφανίσεις: 4028
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Πέμπτη, 03/05/12 )