Υλικά

• 1 μεγάλο μπουκάλι μαγιονέζα
• 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένη πατάτα
• 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο καρότο
• 2 φλιτζάνια ψιλό αρακά
• Λίγα ψιλοκομμένα αγγουράκια πίκλες
• λίγη κάπαρη
• 1 φλιτζάνι φασόλια ξερά βρασμένα
• Λίγο λάδι
• Λίγο ξύδι
• Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο
• Αλάτι
• Πιπέρι

Εκτέλεση

• Βράζουμε όλα τα λαχανικά μας τόσο ώστε να κρατάνε, να μην είναι πολύ βρασμένα δηλαδή και λιώσουν στο ανακάτεμα.
• Τα ψιλοκόβουμε και τα ρίχνουμε όλα σε μία μεγάλη σουπιέρα.
• Προσθέτουμε λίγο λάδι, ξύδι και αλατοπίπερο και ανακατεύουμε καλά.
• Τέλος προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε πολύ καλά να πάει παντού.

Η ρώσικη σαλάτα είναι πολύ καλύτερη όσο περνάνε οι μέρες που τα υλικά "δένουν" μεταξύ τους!

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.