Υλικά

• Ενα πακέτο κατεψυγμένα ανάμικτα λαχανικά
• Ενα πακέτο κατεψυγμένο καλαμπόκι
• Μια κονσέρβα μανιτάρια
• 1 1/2 κούπα ρύζι για ριζότο (το κίτρινο)
• Μισό κιλό χοιρινό κρέας βρασμένο ή κοτόπουλο
• 1 κρεμμύδι τριμμένο
• 1 μπουκαλάκι σόγια-σος.
• Λίγο ελαφρύ λάδι (καλαμποκέλαιο, ηλιέλαιο κτλ)
• Αλάτι

Εκτέλεση

• Βράζουμε μαζί τα λαχανικά με το καλαμπόκι.
• Βράζουμε και το ρύζι.
• Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε με το 1/3 από το λάδι μας το 1/3 του κρεμμυδιού.
• Ρίχνουμε μέσα τα στραγγισμένα λαχανικά(σε μια η δύο δόσεις), ανακατεύουμε και συγχρόνως ρίχνουμε λίγη σόγια-σος.
• Αδειάζουμε τα λαχανικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
• Μετά τσιγαρίζουμε πάλι λίγο κρεμμύδι, ρίχνουμε ρύζι, σόγια, το βάζουμε στη κατσαρόλα με τα λαχανικά και αλατίζουμε.
• Με τον ίδιο τρόπο τσιγαρίζουμε ρίχνοντας λίγο λάδι τα μανιτάρια και ραντίζοντας κάθε τόσο με τη σόγια-σος.
• Στο τέλος τσιγαρίζουμε το κρέας αφού πρώτα το κόψουμε σε πολύ μικρά κομματάκια.

	1. 06-06-2012 19:58
	Το κρεας απλά το τσιγαρίζεις? τίποτε άλλο?

pastaflora

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.