Υλικά (για 15-20 άτομα)

• 15-20 ψωμάκια για hot dogs
• 30 λουκάνικα χωριάτικα μικρά η κοκτέιλ
• 1 λεμόνι (το χυμό του)

• 2 κούπες λάχανο ψιλοκομμένο
• 1 κούπα καρότο ψιλοκομμένο
• 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένο
• ½ γιαούρτι στραγγιχτό
• ½ κούπα μαγιονέζα
• 2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
•  1 κουτ.της σούπας χυμό λεμόνι
• αλάτι & πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση

• Ψήνουμε τα λουκάνικα στο φούρνο στους 180° βαθμούς μέχρι να ροδίσουν καλά. Τα βάζουμε σε ένα πιάτο και τα περιχύνουμε με το χυμό λεμόνι.
  
• Ετοιμάζουμε τη σαλάτα ανακατεύοντας σε ένα μπολ όλα τα υλικά και βάζουμε το μπολ στο ψυγείο για 15-20 λεπτά.
  
• Όση ώρα περιμένουμε τη σαλάτα να δέσει ψήνουμε τα ψωμάκια ψητά στη τοστιέρα (όχι πολύ) ίσα να ζεσταθούν. Τα κόβουμε στη μέση και βάζουμε από 2 λουκάνικα και σαλάτα και σερβίρουμε

Buon apettito!!

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.