Υλικά

• 2.600 γρ. γάλα
• 250 γρ. κακάο
• 250 γρ. αλεύρι
• 1 κιλό ζάχαρη άχνη
• 1 κουταλιά κονιάκ ή λικέρ της αρεσκείας μας
• Κρέμα πατισσερί
• Μερικά σου

Εκτέλεση

• Βάζουμε το γάλα σε μία κατσαρόλα και το αφήνουμε να βράσει.
• Σε μία άλλη κατσαρόλα αναμιγνύουμε όλα τα άλλα υλικά και προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα ανακατεύοντας συνεχώς.
• Βάζουμε την κατσαρόλα στην φωτιά και αφήνουμε το μίγμα να πάρει μία βράση.
• Γεμίζουμε τα σου με την κρέμα πατισσερί και τα βάζουμε στον πάτο των μπολ.
• Μοιράζουμε το μίγμα στα μπολ και τα αφήνουμε για λίγες ώρες στο ψυγείο Μπορούμε να γαρνίρουμε με σαντιγί, σαν φιστίκ, τριμμένη κουβερτούρα, κερασάκια γλασέ.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.