Υλικά:

• 500 γρμ γαριδες (εγω ειχα παρει τις κατεψυγμενες, καθαρισμενες)
• πιπερι
• αλατι
• γλυκια παπρικα
• σκορδο τριμμενο
• 3/4 κον κασε
• κρεμμυδι
• λιγη ζαχαρινη (μισο κουταλακι)
• φρεσκος μαιντανος
• κρεμα γαλακτος 3.5% λιπαρα 

Υλικά

• Βαζουμε σε ενα μεγαλο τηγανι λιγο νερακι και ριχνουμε το κρεμμυδι, κομμενο σε κομματακια, οταν σωταριστει, βαζουμε το κον κασε, το αλατι, πιπερι, παπρικα, σκορδο, και την ζαχαρινη(για να παρει την γευση απο το κον κασε).
• Εχουμε ξεπλυνει τις γαριδες και τις ριχνουμε μεσα στο τηγανι, να βρασουν μαζι με τα υπολοιπα, δεν προσθετουμε νερο, συνηθως εχει αρκετο ζουμι απο το κον κασε και τα λαχανικα, αν δουμε οτι χρειαζεται, βαζουμε πολυ λιγο, με προσοχη γιατι δεν θα το πινουν.
• Κοβουμε φρεσκο μαιντανο και τον αφηνουμε στην ακρη.
• Οταν πιει το ζουμι και εχουν βρασει και οι γαριδες, γυρω στα 20-25 λεπτα, σβηνουμε με λιγο κρασακι λευκο (προαιρετικα), μετα ριχνουμε την μιση και κατι παραπανω κρεμα γαλακτος, και ανακατευουμε.
• Βραζουμε μεχρι να πηξει η σαλτσουλα.

Σερβιρουμε και απο πανω ριχνουμε μπολικο φρεσκοκομμενο μαιντανο!

Καλη ορεξη!!!! 

	1. 28-06-2012 23:00
	Φοβερή συνταγή! Έγλειφα τα δάχτυλά μου!

Vina

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.