Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Ζυμαρικά arrow Πέννες με λουκάνικο και πιπεριές
Πέννες με λουκάνικο και πιπεριές Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 1
Έχει υποβληθεί από abba   
Κυριακή, 01/07/12
Πέννες με λουκάνικο και πιπεριές
Υλικά
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 2-3 μεγάλες ντομάτες
  • 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά
  • αλάτι, πιπέρι
  • ελαιόλαδο
  • 2-3 χωριάτικα λουκάνικα
  • 1/2 πακέτο πέννες
  • μυρωδικά της επιλογής σας (θυμάρι, ρίγανη, μαϊντανό, βασιλικό)
  • παρμεζάνα
Εκτέλεση
  • Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και τη πιπεριά, τα βάζουμε σε ταψάκι, τις ραντίζουμε καλά με λαδάκι, τις σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και τα ψήνουμε για 45 λεπτά στους 220 βαθμούς
  • Εν τω μεταξύ μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά μας al dente και ξεντεριάζουμε τα λουκάνικα
  • Μόλλις τα λαχανικά μας είναι έτοιμα, τσιγαρίζουμε σκορδάκι και κρεμμυδάκι σε λάδι, και προσθέτουμε τα λαχανικά. Τα αφήνουμε για 3 λεπτά και προσθέτουμε και το λουκάνικο. Προσθέτουμε ελαιόλαδο αν χρειαστεί.
  • Βάζουμε λίγο αλάτι αι πιπέρι και προσθέτουμε τα μυρωδικά μας (λίγο θυμάρι, ρίγανη, μαϊντανό και βασιλικό). Ενώ μαγειρεύονται, πασπαλίζουμε με αρκετή παρμεζάνα, ανακατεύουμε και ρίχνουμε μέσα τα ζυμαρικά μας
Καλή σας όρεξη !

Προσθήκη ως Αγαπημένο (2) | Εμφανίσεις: 2874
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (1)
1. 06-07-2012 18:01
 
Πολύ ωραίο φαγητό.Το κάνω συχνά μόνο που βάζω χυλοπίτες αντί για πέννες
 
voula

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Πέμπτη, 05/07/12 )