Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Ειδική κατηγορία - Διαίτης arrow Dukan PP - Κοτοόπουλο α λα κρεμ με μπύρα
Dukan PP - Κοτοόπουλο α λα κρεμ με μπύρα Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 1
Έχει υποβληθεί από AndieAlx   
Σάββατο, 07/07/12
Υλικα
  • Κοτοπουλο στηθος (καθαρο απο πετσες) κομμενο  σε μπουκιτσες.
  • Φρεσκοτριμενο πιπερι
  • Αλατι
  • Κρεμμυδι
  • Θυμαρι
  • Μπυρα χωρις αλκοολ (πχ buckler).
  • Kρεμα γαλακτος (χαμηλη σε λιπαρα πχ νουνου τελεια με 3%)
  • 2 κσ λαδι 
Εκτέλεση
  • Κοβουμε το καθαρισμενο απο πετσες κοτοπουλο σε μπουκιτσες, αφου πλυνουμε καλα, μαριναρουμε οπως ειναι πανω στην επιφανεια κοπης με τις 2κσ λαδι, πιπερι και θυμαρι.
  • Σε ενα βαθυ τηγανι βαζουμε λιγο νερο και σωταρουμε τα κρεμμυδακια, οχι πολυ ωρα γιατι μετα βραζει ετσι κι αλλιως πολυ ωρα και ουσιαστικα εξαφανιζονται.
  • Ριχνουμε μεσα το κοτοπουλο και ανακατευουμε καλα.
  • Το γυριζουμε να ασπρισει τελειως και απο τις 2 πλευρες και να παρει λιγο χρωμα.
  • Ριχνουμε το ενα κουτακι μπυρα χωρις αλκοολ και σκεπαζουμε να βρασει ουσιαστικα το κοτοπουλο καλα με την μπυρα.
  • Το κοιταμε στο ενδιαμεσο, οταν εχει πιει την μπυρα, ριχνουμε το αλατι (πιο πριν λενε οτι το κοτοπουλο σφιγγει με το αλατι, οποτε το ριχνω καλου κακου στο τελος)
  • Τελος, ριχνουμε την κρεμα γαλακτος και περιμενουμε να βρασει και να πηξει.

Σερβιρουμε. Καλη ορεξη!!!!

Για να προλαβω τυχον ερωτησεις, στο site του Ντουκαν ειδα μια συνταγη που επιτρεπει την μπυρα χωρις αλκοολ ως απεριοριστο και με αλκοολ ως περιορισμενο


Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 16986
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (1)
1. 29-08-2012 09:13
 
kalh mera sas .eimai ena neo melos pou kanw thn prospatheia mou.Briskomai sthn 8 mera kai exw xasei 2 kila
 
diospi

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 11/07/12 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός