Υλικά

• 250 γρ. ροκφόρ
• 2 κεσεδάκια γιαούρτι
• 1 φλιτζανάκι κρέμα γάλακτος
• Αλάτι
• Λίγο άνηθο (ή λίγο μάλαθρο ή γενικά αρωματικά χόρτα-λίγο μην το παρακάνετε)

Εκτέλεση

• Λιώνουμε το ροκφόρ με το πιρούνι και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι το μίγμα μας να πάρει χρώμα και το αφήνουμε για 1 ώρα στο ψυγείο.
• Το σερβίρουμε δροσερό, αν είναι απόγευμα με μπόλικη μπύρα, ή αν είναι βράδυ με κρύο κρασάκι κατά προτίμηση λευκό και να είναι και χύμα

Συνοδεύει: Κράκερ σκέτα ή με κάποια γεύση, Chips κλασσικά ή με ρίγανη 

	1. 09-09-2012 11:25
	Πολυ καλό, αλλά δοκίμασε αντί για κρέμα γάλακτος 2 κουταλιες σούπας μαγιονέζα!     Απλά συγκλονιστικό!

pastaflora

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.