Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Dukan - Μπεσαμέλ Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από noucca   
Δευτέρα, 01/10/12
ΥΛΙΚΑ
  • Dukan - Μπεσαμέλ1 λίτρο γάλα 0%
  • 4 κ.σ. πίτουρο βρώμης
  • 2 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • αλάτι
  • μοσχοκάρυδο

Προαιρετικά:

  • τυρί τριμμένο 
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
  • Βάζετε το γάλα στην κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά να ζεσταθεί.
  • Ρίχνετε τη βρώμη, το αλάτι και το μοσχοκάρυδο και ανακατεύετε συχνά. Μετά από 10-15 λεπτά κατεβάζετε την κατσαρόλα από τη φωτιά, ρίχνετε τα αυγά χτυπημένα ανακατεύοντας δυνατά για να μην ψηθεί το αυγό.
  • Ξαναβάζετε την κατσαρόλα στη φωτιά για άλλα 10 λεπτά ή μέχρι να πήξει η κρέμα.

Αν είστε στην 3η φάση ή έχετε τυρί πολύ χαμηλών λιπαρών, το ρίχνετε στο μείγμα και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει.

Αν τυχόν δεν πήξει η κρέμα, ρίξτε λίγο νισεστέ (κορν φλάουρ) διαλυμένο σε κρύο νερό.

Η ποσότητα φτάνει για να καλύψει ένα 28άρι ταψί.


Προσθήκη ως Αγαπημένο (3) | Εμφανίσεις: 14611
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Πέμπτη, 04/10/12 )