ΥΛΙΚΑ

• 1 λίτρο γάλα 0%
• 4 κ.σ. πίτουρο βρώμης
• 2 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου)
• αλάτι
• μοσχοκάρυδο

Προαιρετικά:

• τυρί τριμμένο 

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

• Βάζετε το γάλα στην κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά να ζεσταθεί.
  
• Ρίχνετε τη βρώμη, το αλάτι και το μοσχοκάρυδο και ανακατεύετε συχνά. Μετά από 10-15 λεπτά κατεβάζετε την κατσαρόλα από τη φωτιά, ρίχνετε τα αυγά χτυπημένα ανακατεύοντας δυνατά για να μην ψηθεί το αυγό.
  
• Ξαναβάζετε την κατσαρόλα στη φωτιά για άλλα 10 λεπτά ή μέχρι να πήξει η κρέμα.
  

Αν είστε στην 3η φάση ή έχετε τυρί πολύ χαμηλών λιπαρών, το ρίχνετε στο μείγμα και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει.

Αν τυχόν δεν πήξει η κρέμα, ρίξτε λίγο νισεστέ (κορν φλάουρ) διαλυμένο σε κρύο νερό.

Η ποσότητα φτάνει για να καλύψει ένα 28άρι ταψί.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.