Ο Χριστόδουλος έφτιαξε αυτό το υπέροχο τρουφάκι -φοντάν  που ειναι  πάρα πολύ αγνό  σιροπιασμένο και νηστίσιμο,

Την συνταγή την βρήκα στο σάιτ: i-diadromi.com

 Αξίζει να την δοκιμάσετε:

Εκτέλεση:

• Καθαρίζουμε και βράζουμε σε νερό τα καρότα ίσα - ίσα να τσιμπιούντε με το πιρούνι.
• Τα βγάζουμε από το νερό και τα τρίβουμε με τον τρίφτη του κρεμμυδιού.
• Βάζουμε τα τριμμένα καρότα σε αντικολλητικό τηγάνι μαζί τη ζάχαρη σε μέτρια φωτιά.
• Τα ανακατεύουμε μέχρι να πιουν τα υγρά τους. Δεν τα στεγνώνουμε πολύ.
• Τα κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα δύο φακελάκια καρύδας, το ξύσμα λεμονιού και τη βανίλια.
• Σε ένα δίσκο απλώνουμε  το τρίτο φακελάκι της καρύδας.
• Μόλις κρυώσει λίγο το μείγμα με τα καρότα τα πλάθουμε  σε μικρά μπαλάκια, τα ρολάρουμε πάνω στην υπόλοιπη τριμμένη καρύδα.

Είναι έτοιμα!!!!!!

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.