Υλικά

• 1 κοτόπουλο ή 4 στήθη ή ότι άλλο μέρος προτιμάτε
• 150 γρ. μπέικον (5-6 φέτες)
• 400 γρ. μανιτάρια
• 400γρ. καλαμπόκι κατεψυγμένο
• 1 λεμόνι
• 1 κρέμα γάλακτος 200 γρ.
• Αλάτι
• Πιπέρι
• 4-5 κουταλιές λάδι

Εκτέλεση

• Καθαρίζουμε το κοτόπουλο, το βάζουμε στο λάδι να τσιγαριστεί καλά από όλες τις πλευρές και το βγάζουμε από την κατσαρόλα.
• Κόβουμε το μπέϊκον σε μικρά κομματάκια και το βάζουμε και αυτό στο ίδιο λάδι να τσιγαριστεί.
• Στη συνέχεια ρίχνουμε τα μανιτάρια και το καλαμπόκι και προσθέτουμε το τσιγαρισμένο κοτόπουλο.
• Ρίχνουμε τον χυμό από το λεμόνι, αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση και 1-1,5 ποτήρι νερό, μισοσκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε το φαγητό να βράσει.
• Οταν το σβήσουμε το αφήνουμε λίγο να κρυώσει, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε ελαφρά.

Δοιμάστε την!!!

Καλή επιτυχία.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.