Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Dukan PV - Μπιφτέκια χωρίς γαλέτα Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από noucca   
Δευτέρα, 29/10/12
Υλικά
  • Dukan PV - Μπιφτέκια χωρίς γαλέτα1 κιλό άπαχο κιμά μοσχαρίσιο ή χοιρινό ή μισό-μισό
  • 3-4 κολοκυθάκια
  •  2 καρότα
  • 1 κιλό κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 2 αυγά
  • Ελάχιστο λάδι
  • Μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • Αλάτι, πιπέρι
  • πάπρικα γλυκιά
Παρασκευή
  • Τρίβουμε στο χοντρό τρίφτη τα κολοκυθάκια και τα καρότα. Τα αλατίζουμε πολύ καλά και τα αφήνουμε τουλάχιστον μισή ώρα για να βγάλουν τα ζουμιά τους.
  • Τα στίβουμε όσο πιο καλά μπορούμε.
  • Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ρίχνουμε τα μπαχαρικά λίγο παραπάνω από όσα θα ρίχναμε στα κλασσικά μπιφτέκια (κυρίως την πάπρικα). Το μείγμα θα είναι λίγο νερουλό.
  • Το χωρίζουμε σε μεγάλες μερίδες γιατί θα βγάλουν υγρά τα λαχανικά και θα μειωθούν αρκετά σε όγκο.
  • Ψήνουμε όπως τα κανονικά μπιφτέκια. Μπορούμε μέσα στο ταψί να ρίξουμε και 2-3 μελιτζάνες κομμένες στα 4 πολύ ελαφρά αλατισμένες.

Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 9030
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Πέμπτη, 01/11/12 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός