Υλικά

• 1 πακέτο φύλλο κρούστας

• 400 γρ κασέρι κομμένο σε κύβους
• 200 γρ. regato τριμμένο
• Μοσχοκάρυδο
• Πιπέρι

• 4 αυγά
• 2 κούπες γάλα

Εκτέλεση

• Ρίχνουμε στο ταψί λίγη τριμμένη φρυγανιά και λάδι.
• Βάζουμε τα μισά φύλλα στον πάτο του ταψιού αλείφοντας το καθένα με λάδι.
• Βάζουμε τα υλικά της γέμισης ανακατεμένα.
• Από πάνω βάζουμε τα υπόλοιπα φύλλα πάλι αλείφοντας τα ένα-ένα και από πάνω με ένα πιρούνι κάνουμε τρύπες στα φύλλα.
• Μετά χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και τα ρίχνουμε στην κασερόπιτα.
• Βάζουμε την κασερόπιτα 2 ώρες στο ψυγείο και μετά ψήνουμε στους 180° C μέχρι να ροδίσει.

	1. 02-12-2012 15:24
	Πολύ ωραία η συνταγή σου. Την κάνω και εγώ και γίνεται πολύ νόστιμη

voula

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.