Η συνταγή ήταν διαφήμιση στην τηλεόραση για τα μακαρόνια Misko Νο12. Την έφτιαχνα πολύ συχνά στον άντρα μου πριν μια 15ετία τουλάχιστον και ήταν από τις αγαπημένες μας μακαρονάδες. 

Υλικά  

• 500 γρ.σπαγγέτι Νο12
• 300 γρ. κοτόπουλο φιλέτο κομμένο με μπουκίτσες
• 350 γρ. μανιτάρια σε φέτες (κατά προτίμηση φρέσκα)
• 350 ml κρέμα γάλακτος
• 1 κ.γλ. κύμινο
• ½  φλ. ελαιόλαδο (ή βούτυρο)
• αλάτι, πιπέρι  

Εκτέλεση  

• Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, ρίχνετε το λάδι (ή το βούτυρο) και ροδοκοκκινίζετε το κοτόπουλο.
  
• Προσθέτετε τα μανιτάρια να σωταριστούν ελαφρά, αλατοπιπερώνετε και αφήνετε να βράσουν σε χαμηλή θερμοκρασία για 10 λεπτά.
  
• Ρίχνετε την κρέμα γάλακτος και το κύμινο και συνεχίζετε το μαγείρεμα για ακόμη 15 λεπτά.
  
• Βράζετε τα ζυμαρικά, τα στραγγίζετε, τα βουτυρώνετε και   τα περιχύνετε με τη σάλτσα.
  

Σερβίρετε ζεστά, πασπαλίζοντας με τριμμένο τυρί της αρεσκείας σας.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κοτόπουλο ψητό ή βραστό, που σας έχει περισσέψει, αφού το κόψετε κι αυτό σε μπουκίτσες.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.