Υλικά

• 250 gr. μέλι
• 100 gr. ζάχαρη
• 1/2 κουταλάκι κανέλλα
• 1 πρέζα γλυκάνισο
• 1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο
• 1 πρέζα λουλούδι μοσχοκάρυδου
• 1 πρέζα κάρδαμο
• 1/2 κουταλάκι τζίντζερ
• 500 gr. αλεύρι
• 2 αυγά
• 5 κουταλιές λάδι
• 15 gr. σόδα
• Μαρμελάδα για τη γέμιση

Εκτέλεση

• Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμετο μέλι, τη ζάχαρη και τα μυρωδικά.
• Οταν λειώσει η ζάχαρη αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.
• Ζυμώνουμε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για μερικές ώρες.
• Απλώνουμε σε χοντρό φύλλο και κόβουμε χριστουγεννιάτικα σχέδια με κουπ-πατ (ή με ένα ποτήρι) εις διπλούν και ενώνουμε τα δύο μέρη με μαρμελάδα, την οποία
• ΔΕΝ αραιώνουμε με τίποτα γιατί θα μπει στο φούρνο.
• Ψήνουμε στους 200°C για 10 λεπτά.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.