Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
bookmark 
Συχνές αναζητήσεις

αγκινάρες   αρνάκι   γαρίδες   γεμιστά   γιαούρτι   κολοκυθάκια   κοτόπουλο   κουλουράκια   λαχανικά   μακαρόνια   μανιτάρια   μαρμελάδα   μελιτζάνες   μοσχάρι   μπέικον   μπισκότα   μπριζόλες   ντομάτα   παγωτό   πατάτες   πιπεριές   πορτοκάλι   σοκολάτα   σουφλέ   σπανάκι   τάρτα   τούρτα   τυρόπιτα   φιλέτο   χοιρινό   χταπόδι  

Προτεινόμενος πλοηγός
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Κρέατα arrow Κοντοσούβλι στις κληματόβεργες
Κοντοσούβλι στις κληματόβεργες Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 1
Έχει υποβληθεί από jslam   
Τρίτη, 25/12/12

Κοντοσούβλι στις κληματόβεργες

Συνταγη για οταν βαριομαστε να αναψουμε φωτια!!

 ΥΛΙΚΑ
  • 2kgr χοιρινο λαιμο κομμενο σε κομματια
  • μουσταρδα
  • ελαιολαδο
  • αλατοπιπερο
  • mix για ψητα
  • κληματοβεργες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κοντοσούβλι στις κληματόβεργες
nbupuv_425
  • Στο original ταψι της ηλεκτρικης κουζινας μας, στρωνουμε 2 φυλλα baker paper. ΠΡΟΣΟΧΗ!!οχι φτηνιαρικο χαρτι γιατι θα κολλησει στο ταψι και θα με σιχτηριζετε!!! βαλτε sanitas.
  • Επανω απο το αντικολλητικο χαρτι βαζουμε τις κληματοβεργες σε σχημα πλεγματος, προσεχονταςτα μηκη των να μην προεξεχουν του ταψιου.
  • Απο βραδυς σε μπωλ ριχνουμε τα κομματια του κρεατος, μουσταρδα, λαδι, mix, αρκετο αλατι
  • και πιπερι. ανακατευουμε και το αφηνουμε ολη τη νυχτα στο ψυγειο να τραβηξει.
  • Παιρνουμε 2 κλημετοβεργες στο μηκος του ταψιου, τις σαπουνιζουμε και με το μαχαιρι τις κανουμε μυτερες στη μια ακρη.περναμε τα κοματια του κρεατος. Αν υπαρχουν μεγαλα κοματια τα κοβουμε η τα διπλοτρυπαμε.
  • Ακουμπαμε τις βεργες στο ταψι με τα κληματακαι στο προθερμασμενο φουρνο στους 200C με αερα για 60' και 30' με αντισταση πανω κατω. Σημειωνεται οτι στα μισα της διαδικασιας το γυριζουμε ωστε να ξεροψηθει και απο την αλλη.

Το σερβιρουμε ζεστο με τζατζικι, μουσταρδα και κρυα μπυρα !!!

Στο κρεας βαζουμε οσες βεργες θελουμε

Απο το φρυγανισμα των κληματοβεργων βγαινει λιγος καπνος μεσα στη κουζινα, γιαυτο ανοιγουμε το παραθυρο και τη μπαλκονοπορτα

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!


Προσθήκη ως Αγαπημένο (1) | Εμφανίσεις: 2379
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (15)
1. 28-12-2012 17:01
 
ΥΠΕΡΟΧΗ ΑΝΑΡΤΗΣΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΗ1 ΘΑ ΔΟΚΙΜΑΣΘΗ ΠΑΡΑΥΤΑ!
 
pastaflora
2. 28-12-2012 20:22
 
τη ρετουσαρε ο αρχος γιατι εγω φλωρα ειχα βαλει κατι φωτο 5ΜP..
 
jslam
3. 28-12-2012 21:24
 
τη ρετουσαρα με κόπο, γιατι μου τρέχαν τα σάλια :grin :grin  
 
Χρόνια πολλά jslam, καλή πρωτοχρονιά :)
 
ArXoS
4. 28-12-2012 21:47
 
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΑΡΧΟ,να χαιρεσαι την οικογενεια!! 
υγεια σε ολο το κοσμο!!!!
 
jslam
5. 28-12-2012 22:54
 
Θα το τιμήσουμε την Πρωτοχρονιά :p γιατί κι εγώ βαριέμαι την ψησταριά :)  
όλο εμένα στριμώχνουνε :sigh :cry
 
tsigkos59
6. 28-12-2012 23:32
 
αυτη τη στιγμη εχω τη φοιτητρια και τον μικρο οπου ριχνουν ιδεες που να παμε τη παραμονη....
 
jslam
7. 29-12-2012 00:59
 
Αυτή είναι συνταγή όχι όταν βαριέσαι να ανάψεις φωτιά, αλλά όταν δεν έχεις αυτή την πολυτέλεια. Πλάκα με κάνεις ? στο φούρνο ? καλά έγραψες !!!!! ούτε που είχε περάσει από το μυαλό μου ! ΟΚ μπαίνει στα must ! αλλά κληματόβεργες που να βρώ :? με προβλημάτισες. Δεν έχει αμπέλια εδώ γύρω να τσουρομαδήσω...
 
sgr
8. 29-12-2012 02:35
 
sgr, έχω μπανίσει κάτι κλίματα πίσω από τα jumbo στο Πανί. Πότε πάμε για πλιάτσικο ; :grin :grin :grin :grin
 
ArXoS
9. 29-12-2012 08:34
 
Μόλις που προλαβαίνετε, τον άλλο μήνα τα κλαδεύουν γιαυτό κόψτε κάμποσα για καβάντζα :grin
 
tsigkos59
10. 29-12-2012 11:37
 
εχω δακρυσει απ τα γελια!!!!!!!!!!!1 να σας πετυχαινα πισω απο τα jumbo να μαζευετε κληματα και να φωναζω......γκρικομασιωτες ειναι..πιαστε τους!!!!!!χαχααα 
 
στο επομενο ταξιδι αθηνα θα ερθω με αγροτικο και θα σας καβατζωσω..ολους!!!!!
 
jslam
11. 29-12-2012 13:33
 
΄Λοιπόν, ΓΙΩΡΓΟ, ΠΑΡΕ ΜΕ ΤΗΛ ΝΑ ΣΟΥ ΠΩ ΠΩΣ ΝΑ ΚΙΚΑΙΝΕΙΣ ΤΙΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΣΟΥ ΚΑΙ ΓΕΝΙΚΑ ΤΙΣ ΕΙΚΟΝΕΣ, ΕΙΠΑ ΚΑΙ ΤΟΥ ΤΣΙΓΚΟΥ ΤΟΥ ΝΙΚΟΛΑΚΗ ΚΑΙ ΤΑ ΚΑΤΑΦΕΡΝΕΙ ΜΙΑ ΧΑΡΑ!....ΕΧΕΙΣ SKYPE? ΠΑΡΕ ΜΕ teta pistiola O.K.? περιμενω !
 
pastaflora
12. 29-12-2012 22:27
 
Η αγαπημένη μας Αρετή (Pastaflora) όλους μας αγαπάει και μας συμβουλεύει  
 
 
tsigkos59
13. 30-12-2012 14:40
 
Τιποτα δεν εκανα απλά δεν θελω να παιδεύεστε οπως παιδεύτηκα εγώ για να τα μάθω ολομόναχη!!! 
 
ΣΑΣ ΣΤΕΛΝΩ ΤΗΝ ΑΓΑΠΗ ΜΟΥ ! ΝΑΣΤΕ ΟΛΟΙ ΧΑΡΟΥΜΕΝΟΙ ΓΕΡΟΙ ΚΑΙ ΕΥΤΥΧΙΣΜΕΝΟΙ!.... 
 
 
pastaflora
14. 31-12-2012 09:42
 
Μη γελάτε καθόλου, θα κάνω ένα πέρασμα σήμερα από κει που λέει ο Arxos κι αν βρω κληματόβεργες, το βράδυ ξέρετε τι θα έχει το μενού έ ??? :p  
jslam έταξες κληματόβεργες και είναι και γραμμένο αυτό... περιμένουμε
 
sgr
15. 31-12-2012 15:47
 
Επειδη ολοι κατεβαινετε Αργολιδα...μολις ερθεις...θα σε παρω απο το χερακι...θα σου δωσω ενα ειδικο ψαλιδακι...θα στριψω ενα τσιγαρακι...και θα σε καμαρωνω να κοβεις τις κληματοβεργουλες??? καλο??? 
αν οχι θα φερω εγω στην Αθηνα....
 
jslam

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Παρασκευή, 28/12/12 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news

Μαγειρεύουμε με :

Cuisineware - Ταψί κοτοπουλιέρα σουβλακιέρα
Το Top στην φιλοξενία