Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Πατατοκροκέτες Νο.06 Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 2
Έχει υποβληθεί από maria73   
Τρίτη, 22/01/13
Πατατοκροκέτες Νο.06
Υλικά
  • 2 Πατάτες
  • 60γρ παρμεζάνα τριμμένη
  • 1/2 κγ αλάτι
  • 1 κρόκο αυγού
  • Φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα (προαιρετικά)
  • Λάδι για το τηγάνισμα
Εκτέλεση
  • Καθαρίζουμε, πλένουμε τις πατάτες και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
  • Τις σουρώνουμε, τις αφήνουμε να κρυώσουν και τις κάνουμε πολτό με ένα πιρούνι.
  • Ανακατεύουμε το τυρί με τα φρέσκα κρεμμυδάκια, αλάτι και τον κρόκο αυγού, και τα ρίχνουμε στο πουρέ πατάτας. Ανακατεύουμε καλά
  • Φτιάνουμε μικρά μπαλάκια, τα βουτάμε σε κουρκούτι και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν

Τα στραγγίζουμε σε χαρτί κουζίνας και τα σερβίρουμε

Κουρκούτι για το τηγάνισμα : Αλεύρι, λίγο νερό, αλάτι και λίγο λαδάκι


Προσθήκη ως Αγαπημένο (7) | Εμφανίσεις: 3815
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (3)
1. 26-01-2013 11:24
 
Πολύ ωραίες οι πατατοκροκέτες σου Μαρία. Σαν λουκουμαδάκια σου έχουν γίνει :)
 
voula
2. 31-01-2013 22:48
 
Με το κρασάκι μου τώρα είναι ό,τι πρέπει :eek
 
sgr
3. 13-04-2013 14:24
 
Δέν υπάρχρει περίπτωση να μήν τις κάνω...και αυτό θα γίνει μάλλον άυριο.Και τώρα που το σκεύτομαι θα μπορούσα να το κάνω σάν συνουτικό σε πολλά φαγητά....μπράβο σου
 
PANELE

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Σάββατο, 26/01/13 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός