Υλικά:

• 80γρ. ζάχαρη
• 3 αυγά
• 80γρ. λιωμένο βούτυρο
• 1 βανίλια
• 150γρ. αλεύρι
• 1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
• 2 κ.σ. ρούμι
• 300γρ. κρέμα κάστανου

Εκτέλεση:

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
• Ανακατεύουμε σε ένα μπολ (με σύρμα, δε χρειάζεται μίξερ) τη ζάχαρη με τα αυγά, προσθέτουμε τη βανίλια, το βούτυρο (δε μας πειράζει αν καίει).
• Ρίχνουμε την κρέμα κάστανου, το ρούμι και το αλεύρι με το μπέικιν κοσκινισμένο και ανακατεύουμε μέχρι να πάρουμε ένα λεπτόρευστο μείγμα.
• Σε μία μακρόστενη φόρμα του κέικ, βάζουμε λαδόκολλα και ρίχνουμε το μείγμα. Ψήνουμε για περίπου μία ώρα.
• Αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.