Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Τούρτα με μήλα Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από zouboulia   
Κυριακή, 10/03/13
Υλικά
  • 1.300 γρ. μήλα
  • 1 μικρό βιτάμ λιωμένο
  • 2 κούπες ζάχαρη
  • 1 κούπα αλεύρι
  • 1 κουταλάκι μπέκιν πάουντερ
  • 1 κουταλιά κονιάκ
  • 4 αυγά

Επικάλυψη:

  • 300 γρ. σαντιγί
  • 1/2 κούπα αμύγδαλα καβουρδισμένα και ψιλοκομμένα
Εκτέλεση
  • Τρίβουμε τα μήλα σε μία λεκάνη, προσθέτουμε την μισή ζάχαρη και ανακατεύουμε.
  • Βουτυρώνουμε ένα μικρό ταψάκι, ρίχνουμε το υπόλοιπο βούτυρο στα μήλα, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το μείγμα μας στο ταψάκι.
  • Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών σε μαρέγκα και προσθέτουμε προσεκτικά πρώτα τους κρόκους, αφού πρώτα τους χτυπήσουμε ελαφρά και στην συνέχεια την υπόλοιπη ζάχαρη, το κονιάκ, την μπείκιν και τέλος το αλεύρι λίγο-λίγο.
  • Βάζουμε το μείγμα μας πάνω από τα μήλα και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 40 λεπτά περίπου.
  • Όταν το γλυκό μας είναι έτοιμο, το αφήνουμε να κρυώσει, το αναποδογυρίζουμε και το καλύπτουμε με την κρέμα σαντιγί γαρνιρισμένη με τα αμύγδαλα.

Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 2178
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 13/03/13 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός