Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Σούπα μινεστρόνε Νο.02 Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από fabiulus   
Παρασκευή, 29/03/13
Υλικά
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 πατάτα κομμένη σε κύβους
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 2 καρότα ψιλοκομμένα
  • 2 μίσχους σέλινου ψιλοκομμένους
  • 400 γρ. ντοματάκια ψιλοκομμένα
  • 50 γρ. λάχανο ψιλοκομμένο
  • 450 γρ. φασόλια βρασμένα
  • 2 φέτες μπέικον καπνιστό ψιλοκομμένο
  • 170 γρ. ζαμπόν σε κύβους
  • 50 γρ. μακαρόνια κοφτά
  • 1,2 λίτρο ζωμό λαχανικών
  • 2 κουταλάκια βασιλικό ξερό
  • 3 κουταλιές λάδι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
Εκτέλεση
  • Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα καρότα, το σέλινο και το μπέικον για μερικά λεπτά.
  • Προσθέτουμε τον ζωμό και αφήνουμε την σούπα να βράσει για 15 λεπτά περίπου.
  • Ρίχνουμε στην κατσαρόλα, το λάχανο, το ζαμπόν, τις ντομάτες, τον βασιλικό, το αλάτι και το πιπέρι και βράζουμε για 7-8 λεπτά ακόμη.
  • Προσθέτουμε τα μακαρόνια και τα φασόλια και συνεχίζουμε το βράσιμο για 15 λεπτά ακόμα.

Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 1803
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Δευτέρα, 01/04/13 )