ΥΛΙΚΑ (για 8-10 άτομα)

• 1½ κούπα τυρί κρέμα
• 160 ml κρέμα γάλακτος
• 2 κουτ.σούπας μαύρη ζάχαρη
• 18 μπισκότα σαβαγιάρ
• 250 ml γλυκό κρασί
• 500 γρ. φράουλες κομμένες σε φέτες

• 1 κούπα κρέμα γάλακτος
• 1 κουτ.σούπας ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί με την κρέμα γάλακτος και την μαύρη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει και να κάνει κορφές.
• Βουτάμε τα σαβαγιάρ στο κρασί και  θρυμματίζουμε μέσα στο ποτήρι σαν βάση.Σκεπάζουμε με φράουλες και στη συνέχεια με την κρέμα. Επαναλαμβάνουμε μέχρι να γεμίσει το ποτήρι και τελειώνουμε με σαβαγιάρ πάλι.Συνεχίζουμε το ίδιο με τα υπόλοιπα ποτήρια.
• Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε  στο ψυγείο για 8 ώρες τουλάχιστον.
• Λίγο πριν σερβίρουμε, χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την άχνη μέχρι να γίνει μια σφιχτή σαντιγί.

Γαρνίρουμε το γλυκό με τη σαντιγί και σερβίρουμε.

Buon appetito!!!

	1. 08-05-2013 11:49
	ΥΠΕΡΟΧΟ!

pastaflora

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.