Υλικά

• 1 μπρόκολο, μόνο τα μπουκετάκια
• 4-5 φέτες μπέικον
• 1 ματσάκι φρέσκο κρεμμυδάκι  ψιλοκομμένο
• 1 φλιτζάνι σταφίδες
• 1 φλιτζάνι ανάλατα φιστίκια
• 3 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο
• μισό φλιτζάνι ζάχαρη
• μισό φλιτζάνι μαγιονέζα

Εκτέλεση

• Σοτάρουμε το μπέικον σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να πάρει χρώμα. Το στραγγίζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει
• Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το μπρόκολο, το μπέικον, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τις σταφίδες, και τα φιστίκια.
• Σε άλλο μπολ χτυπάμε ελαφρά το ξύδι, τη ζάχαρη και τη μαγιονέζα.
• Ρίχνουμε το μισό της σάλτσας στο μπρόκολο και το βάζουμε στο ψυγείο. Τα αφήνουμε μισή μέρα πριν το σερβίρουμε, να μαριναριστεί καλά

	1. 29-06-2013 10:16
	Πολύ νόστιμη φαίνεται και μου αρέσει πολύ το μπροκολο.

Lily74

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.