Υλικά (για 4 άτομα):

• 500 γρ.στραγγιστό γιαούρτι
• 250 ml κρέμα γάλακτος παγωμένη
• 5 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη
• 100 γρ. φιστίκια Αιγίνης σε ψίχα, χονδροκομμένα
• 1/2 του κιλού καρπούζι σε κυβάκια (χωρίς σπόρους)
• Λίγη κανέλα
  
• Μέλι

Εκτέλεση

• Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαντιγί. Προς το τέλος προσθέτουμε την ζάχαρη άχνη και συνεχίζουμε το χτύπημα.
• Ρίχνουμε κατόπιν το γιαούρτι και τέλος τα μισά φιστίκια και την κανέλα. Ανακατεύουμε προσεκτικά.
• Μοιράζουμε το μείγμα σε 4 μπολ και περιχύνουμε με λίγο μέλι.
• Σκορπίζουμε τα κυβάκια του καρπουζιού και πασπαλίζουμε με τα φιστίκια Αιγίνης.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.