Υλικά

• 

  1 κιλο κιμα μοσχαρισιο
• 1/2 κιλο κιμα κοτοπουλο
• 150 gr μουσταρδα απαλη
• φρυγανια σε σκονη (οσο χρειαστει)
• 150 gr κετσαπ
• 3 αυγα
• πιπερι-αλατι (δοκιμαστε πριν τα βαλετε)

Εκτέλεση

• Τα ζυμωνουμε παρα πολυ καλα και φτιαχνουμε 2 ρολα. Τα τυλιγουμε σε λαδοκολα μαζι με αλουμινοχαρτο και ψήνουμε 1 ωρα στους 200 βαθμους.
  
• Μετα απο τον φουρνο και οταν κρυωσουν τα βαζουμε για 2 ωρες στο ψυγειο. Υστερα τα κοβουμε σε ροδελες 1 ποντο παχος.

• Χρειαζόμαστε επίσης 1 γιαουρτακι (ΚΕΣΕΔΑΚΙ το οποιο και το κτυπαμε στο 1/3 της συσκευασιας του με νερο) και 2 Σακουλακια πατατακια barbeque (τα οποια τα κανουμε σκονη και τα ανακατευουμε με 50 gr αλευρι απο καλαμποκι)
• Περναμε τα κομμενα ρολακια του κιμα απο το γιαουρτι και μετα απο το μειγμα πατατακια - αλευρι και τηγανιζουμε για 1,5 λεπτο σε λαδι

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.