Υλικά

• 4 γλώσσες
• 50 γρ. βούτυρο
• Χυμό 1/2 λεμονιού
• Αλεύρι
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Φέτες λεμονιού
• Μαϊντανό ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

• Καθαρίζουμε, πλένουμε και στραγγίζουμε καλά τις γλώσσες.
• Ανακατεύουμε το αλεύρι με λίγο αλάτι και πιπέρι και αλευρώνουμε τα ψάρια.
• Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το μισό βούτυρο και τηγανίζουμε τα ψάρια καλά και από τις δύο μεριές.
• Τα βγάζουμε από το τηγάνι και τα διατηρούμε ζεστά.
• Ρίχνουμε το υπόλοιπο βούτυρο στο τηγάνι και μόλις πάρει χρώμα προσθέτουμε τον χυμό του λεμονιού και περιχύνουμε τα ψάρια.

Γαρνίρουμε με φέτες λεμονιού και μαϊντανό.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.