Υλικά (για 10 άτομα)

• 2 πορτοκάλια το χυμό τους
• 1 λεμόνι το χυμό του
• 3 σφηνάκια λευκό κρασί (Μοσχοφίλερο)
• το ξύσμα από ένα λεμόνι
• το ξύσμα από ένα πορτοκαλί
• 1/3 της κούπας ζάχαρη μαύρη
• 1 κουτ. του γλυκού βανίλια υγρή η 2 βανίλιες σε σκόνη
• 1 κονσέρβα ανανά ψιλοκομμένη
• ½ κιλό φράουλες κομμένες στα τέσσερα
• 1 μπανάνα κομμένη σε κομμάτια
• 1 πορτοκαλί κομμένο σε κύβους
• 1 ροζ γκρέιπφρουτ κομμένο σε κύβους
• ½ κιλό κεράσια χωρίς κουκούτσι
• 2  ακτινίδια ψιλοκομμένα
• ½ κιλό βατόμουρα κατεψυγμένα
•  λίγα φύλα δυόσμο ψιλοκομμένα
• παγωτό βανίλια και μπισκότα (της αρεσκείας σας) για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

• Βάζουμε τους χυμούς από το λεμόνι και τα πορτοκάλια, το κρασί και τα ξύσματα σε ένα κατσαρολάκι και τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 5-6 λεπτά.
• Σβήνουμε τη φωτιά ρίχνουμε μέσα τη βανίλια.Το αφήνουμε να κρυώσει και το ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ μαζί με τα φρούτα.
  
• Ανακατεύουμε καλά και το βάζουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
  
• Πασπαλίζουμε με δυόσμο και σερβίρουμε με παγωτό βανίλια και μπισκότο σπασμένο

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.