Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Σπαγγέτι σε φόρμα Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από abba   
Κυριακή, 08/09/13
Υλικά (για 5 μερίδες)
  • 1 πακέτο σπαγγέτι
  • 1 κιλό τομάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε φέτες
  • 1/2 του φλυτζανιού βούτυρο
  • 250 γρ. μανιτάρια κουτιού
  • 6 φιλετάκια αντζούγιας ή 3 λουκάνικα σε ροδελίτσες (ότι προτιμάτε)
  • 300 γρ. διάφορα τυριά κίτρινα σε κύβους
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 5 κουτ. σούπας λάδι
  • Βασιλικό ή μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • Αλατοπίπερο
Εκτέλεση
  • Βάζουμε τις τομάτες σε τηγάνι με 2 κουταλιές βούτυρο.
  • Προσθέτουμε το σκόρδο, λίγο αλάτι, πιπέρι και βασιλικό ή μαϊντανό. Σωτάρουμε για μερικά λεπτά.
  • Σ' ένα άλλο τηγάνι σωτάρουμε τα μανιτάρια με το υπόλοιπο βούτυρο.
  • Βράζουμε για 10 λεπτά τα σπαγγέτι. Τα σουρώνουμε και τ' ανακατεύουμε με τα μανιτάρια.
  • Βάζουμε τα σπαγγέτι σε βουτυρωμένη φόρμα με τσέρκι, ή σε ταψί Νο 28. Σκορπάμε ανάμεσα και στην επιφάνεια το τυρί, τις αντζούγιες, ή τα λουκάνικα (σωταρισμένα τα λουκάνικα) και την σάλτσα τομάτας.
  • Ψήνουμε σε μέτριο προς δυνατό φούρνο, περίπου για 20-25 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσουν.
  • Αφήνουμε τα σπαγγέτι να μείνουν για 15 λεπτά (να παγώσουν λίγο) και τα κόβουμε σε 5 τρίγωνα κομμάτια.
Τα σερβίρουμε αμέσως
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!
Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 2227
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 11/09/13 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός