Υλικά

• 500γρ.σοκολατα κουβερτουρα
• 200γρ.κρεμα γαλακτος φυτικη χτυπημενη σε μιξερ
• 100γρ.φρεσκο βουτυρο
• 300γρ.παντεσπανι η κεικ θρυμματισμενο
• 1 κουτ.σουπας grand marnier και ξυσμα ενος πορτοκαλιου

Επικάλυψη

• 200γρ σοκολατα υγειας λιωμενη

Φινίρισμα

• 100γρ φιστικι αιγινης αλεσμενο ή
• ζαχαρη αχνη ή
• κακαο ή
• αμυγδαλο καβουρντισμενο και αλεσμενο ή
• ινδικη καρυδα

Εκτέλεση

• Ζεσταινουμε την κουβερτουρα να λιωσει
• Προσθετουμε το βουτυρο και ανακατευουμε τα δυο υλικα
• Προσθετουμε την χτυπημενη κρεμα γαλακτος και ανακατευουμε καλα
• Θρυμματιζουμε καλα το παντεσπανι (η το κεικ) και ριχνουμε το grand marnier μαζι με το ξυσμα
• Ριχνουμε τα θρυμματα στο παραπανω μιγμα και ανακατευουμε καλα εως
• να γινουν μια μαζα να πλαθεται
• Δινουμε σχημα μικρης μπαλιτσας
• Καλυπτουμε τα τρουφακια με λιωμενη κουβερτουρα και πολυ γρηγορα βαζουμε το φινιρισμα της επιλογης μας

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.