Η δοσολογία τούτης της συνταγής είναι για 2/πλή δόση . Δηλαδή για 2 τετράγωνα πυρέξ ταψάκια.

Υλικά

• ½ κιλό αμυγδαλόψιχα χοντροκοπανισμένη
• 1 ½ φλυτζάνι ζάχαρη
• 1 βάζο γλυκό κυδώνι ή σταφύλι σταφίδα χωρίς κουκούτσι

• ½ κιλό φυτίνη η 2 βιτάμ
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη, μείον 1 κουταλιά πού θα αφαιρέσω για την μαρέγκα,
• 4 αυγά{τα κροκάδια στην τάρτα και τα ασπράδια στην μαρέγκα}
• 1 μπέικιν πάουντερ (φακελάκι) , ή τρεισήμισι κουταλάκια του γλυκού κοφτά.
• 1 βανίλια
• ½ φλυτζάνι μεγάλο γάλα
• Αλεύρι όσο πάρει

Εκτέλεση

• Ανοίγω φύλλο λεπτό με τα υλικά της τάρτας, και βάζω το γλυκό επάνω και μετά την γέμιση αμυγδάλου.
  
• Από πάνω κάνω μαρέγκα με τα 4 ασπράδια της τάρτας πού περίσσεψαν, και προσθέτω σ΄αυτήν και 1 κουταλιά ζάχαρη για ροδοκοκκίνισμα. Ψήνω μέχρι να ροδίσει ελαφρά.
  
• Κατόπιν το κόβω σε μακρόστενα τετράγωνα 6 Χ4 πόντους.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.