Υλικά

• 1 κιλό πατάτες (με τη φλούδα τους)
• 60 ml ελαιόλαδο
• 150 ml χυμό λεμονιού
• 2 κουταλάκια του γλυκού ρίγανη
• 3 σκελίδες σκόρδο, πολύ ψιλοκομμένες (ή και περισσότερες!)
• Αλάτι, πιπέρι
• 100 ml νερό

Εκτέλεση

• Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις κόβουμε στα 4 ή στα 8  και τις βάζουμε σε πυρέξ.
• Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά ώστε να καλύψουν τις πατάτες.
• Βάζουμε το πυρέξ σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, στην πάνω σχάρα μέχρι να ροδίσουν ελαφρά για 1 ώρα περίπου. Συμπληρώνουμε κατά το μαγείρεμα νερό αν χρειαστεί

Γαρνίρουμε με δεντρολίβανο 

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.