Υλικά

για ένα ταψί μέτριο θα χρειαστούμε:

• 2 ποτήρια αλεύρι χωριάτικο
• 2 ποτήρια αλεύρι φαρίνα
• 4 κουταλάκια BP
• 2 ποτήρια ελιές χωρίς κουκούτσι
• 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
• 1 ποτήρι λάδι ελιάς
• 1 ματσάκι δυόσμο
• 1 ματσάκι φρέσκο κόλιαντρο
• 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα
• σουσάμι για την επιφάνεια της πίτας

Εκτέλεση

• Ενώνουμε όλα τα υλικά και βάσουμε στο ταψί.
• Ψήνουμε στους 200 βαθμούς με αντιστάσεις πάνω κάτω για 50 λεπτά με μια ώρα.

Το μείγμα θα είναι μάλλον σφικτό, δεν έχει την υφή ενός κέικ.

Είναι καταπληκτικό κολατσιό για όσους νηστεύουν.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.