Συνταγή του μπαμπά μου !!

Υλικά

• 2 Κιλα ψάρι  καθαρισμενο
• 5 πατατες καθαρισμ. και κομμενες
  
• 5 καρροτα επισης
  
• 3 κ.σ μαιντανο κομμενο
  
• 2 κρεμμυδια ξερα σε φετες
  
• 1 κουτι ντοματες ψιλοκομ.
• 1 κουταλια σ. πελτε
  
• 1/2  φλ λαδι
• αλάτι  πιπερι
  
• 1 κουπα νερο
  

Εκτελεση

• Βαλε το ψαρι στο ταψι
• ανακατεψε τα υλικα  όλα σε μπωλ
  
• βαλτα ανακατεμενα γυρω από το ψαρι
  
• σκεπασε τα και μαγείρεψε τα  στον φουρνο στον αερα  για 1 ωρα στους 180ο
• 15΄Πριν από το τελος ξεσκεπαστε το φαγητο και μαγειρεψτε το  να μείνει με το λαδι του  και να ροδίσει
  
• Ξεφουρνιστε το και σερβιρετε  με φρέσκο ψωμι και σαλατα

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.