Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Κουνέλι με μαύρη μπύρα Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από laalaria   
Τετάρτη, 22/01/14
Υλικά
  • Κουνέλι κομμένο σε μερίδες
  • Μαύρη μπύρα
  • Καρότα κομμένα σε μπαστούνια
  • Σέλινο
  • Σκόρδο
  • Κρεμμύδια κομμένα σε ζάρια
  • Πράσα
  • Κόκκινο κρασί
  • Ελαιόλαδο
  • Δυνατό ξύδι
  • Αλεύρι
  • Κανέλα
  • Μπαχάρι
  • Δάφνη
Προετοιμασία
  • Μαρινάρουμε το κουνέλι με τα μπαχαρικά και τα λαχανικά για 6 ώρες.
Εκτέλεση
  • Βγάζουμε από τον μαρινάδα το κουνέλι τα λαχανικά και τα μπαχαρικά, σκουπίζουμε καλά να στεγνώσουν και τα σοτάρουμε με το αλεύρι.
  • Σβήνουμε με λίγο κόκκινο κρασί, προσθέτουμε το ξύδι και την μαρινάδα και βράζουμε σε σιγανή φωτιά και όταν χρειαστεί προσθέτουμε μπύρα και νερό (προσοχή όχι πολύ μπύρα γιατί θα πικρίσει).

Σερβίρουμε με έναν γλυκό πουρέ (π.χ. πουρέ αρακά)


Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 1939
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 26/01/14 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός