Την εφτιαχνε ο πατερας μου στο Βολο στην δουλεια του και αναστεναζαν οσοι την ετρωγαν......!!! Ακομη την θυμουνται και με ρωτουν αν την ξερω η αν θυμαμαι πως την εφτιαχνε......
Αληθεια ξεχνιουνται αυτες οι... Δημιουργιες...????!!!!
Υλικα Σε ενα πολυ βαθυ τηγανι (αν εχουμε wok κινέζικο είναι καλλιτερο) βαζουμε τα παρακατω :
- 2 πεσκανδριτσες
- Αν εχουμε και καποια φετα απο χοντρο ψαρι ακομη καλλυτερο...
- 5-6 μεγαλες καραβιδες
- Αλλες τοσες γαριδες
- Κομματακια 2 καροτων
- 2 κλαρακια σελινο με τα φυλλλ
- 1-2 κομμενες πατατες καθαρισμενες
- Λαδι ελιας
- νερακι νατα παταει
- Αλατι πιπερι και στιβουμε και λεμονι μπολικο
- μερικά μύδια καθαρισμενα με τα κοχύλια τους,
- λίγες γιαλιστερές
Εκτέλεση
- Τα βάζουμε όλα στο τηγάνι , τα σκεπαζουμε με ενα αλλο παλι μεγαλο τηγανι ή καπακι και τα αφηνουμε να βρασουν 20-30 λεπτα
Κατοπιν τα σερβιρουμε σε μια μεγαλη πιατελα τα ψαρικα και την σουπα ξεχωριστα και συνοδευουμε με μαγιονεζα.
 Προσθήκη ως Αγαπημένο (2) |  Εμφανίσεις: 4876
 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |
Αρχική
Συνταγολόγιο
Συνταγές μελών
Μεγάλοι μάγειροι
Διατροφή
Τεχνικές
Δίαιτα
Αφιερώματα
Σύνδεσμοι
Αναζήτηση
Γλωσσάρι
Δημοσκοπήσεις
Λιπομετρητής
Forum
Chat
Φωτο-συνταγές
Άλμπουμ φωτογραφιών
Hμερολόγιο
Η γωνιά των Bloggers
Νέα του διαδικτύου
Παιχνίδια
Βιβλίο επισκεπτών 
Συνταγές μελών 
