Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Muffins με σοκολάτα Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 1
Έχει υποβληθεί από kabmaria   
Τετάρτη, 19/02/14
Υλικά
  • 250 γρ. αλεύρι
  • 25 γρ. κακάο
  • 1 κουταλιά μπέκιν πάουντερ
  • 1/2 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι κανέλα
  • 125 γρ. ψιλοκομμένη σοκολάτα (ή τρούφα)
  • 40 γρ. ζάχαρη
  • 3 αυγά ελαφρά χτυπημένα
  • 3/4 της κούπας γάλα
  • 50 γρ. βούτυρο λιωμένο
Εκτέλεση
  • Κοσκινίζουμε το αλεύρι, την μπέκιν πάουντερ, το κακάο, την κανέλα και το αλάτι σε μια λεκανίτσα, προσθέτουμε την ζάχαρη και την σοκολάτα και ανακατεύουμε.
  • Ανακατεύουμε το γάλα, το βούτυρο και τα χτυπημένα αυγά.
  • Κάνουμε στο αλεύρι μια λακουβίτσα και ρίχνουμε μέσα το μίγμα των αυγών σιγά-σιγά.
  • Ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να έχουμε μια μαλακιά ζύμη.
  • Βουτυρώνουμε τα ειδικά φορμάκια για μάφφινς, μοιράζουμε την ζύμη μας (τα γεμίζουμε μέχρι τα 3/4 περίπου) και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο (200°C) για 30 λεπτά περίπου (να φουσκώσουν και να πάρουν χρώμα).
  • Μόλις γίνουν τα ξεφορμάρουμε αμέσως και τα σερβίρουμε ζεστά αλειμμένα με βούτυρο και περιχυμένα με σιρόπι ή μέλι.

Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 2093
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 23/02/14 )