Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Cheesecake Νο.01 Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 28
Έχει υποβληθεί από sgr   
Πέμπτη, 28/06/07

Υλικά

  • 1 πακέτο μπιστκότα πτι μπερ
  • 1 πακέτο philadelphia
  • 1 κουτί ζαχαρούχο
  • 1 βιτάμ
  • χυμό από 1 1/2 λεμόνι
  • 1 βάζο βύσσινο
  • 1 κ.σ. corn flour
Εκτέλεση
Τρίβουμε τα μπισκότα σε σκόνη, λειώνουμε το βούτυρο και τα ενώνουμε. Το απλώνουμε σε στρογγυλό πυρέξ ή σε φόρμα με τσέρκι και το πατάμε καλά για να γίνει η βάση.
Χτυπάμε στο μίξερ το philadelphia με το ζαχαρούχο για 2-3 λεπτά και στο τέλος ρίχνουμε λίγο λίγο το λεμόνι.
Το στρώνουμε πάνω από τα θριμματισμένα μπισκότα.
Σουρώνουμε το βύσσινο και κρατάμε το ζουμί του. Απλώνουμε τα βύσσινα πάνω από την κρέμα.
Διαλύουμε το corn flour με το ζουμί και βράζουμε μέχρι να δέσει.
Βάζουμε πάνω από τα βύσσινα το ζουμί και αφήνουμε να παγώσει.
Προσθήκη ως Αγαπημένο (14) | Εμφανίσεις: 42673
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (6)
1. 01-03-2008 22:35
 
Όταν λες ένα βάζο βύσσινο, τί εννοείς? Γλυκό του κουταλιού? Και ακόμη: ποσα γρ. είναι το πακέτο του φιλαδέλφεια και πόσα το ζαχαρούχο? Εννοώ το μικρό ή το μεγάλο κουτί?
 
stella
2. 30-04-2008 15:25
 
Στέλλα εννοώ την κομπόστα και όχι το γλυκό του κουταλιού. Είναι ένα μεγάλο βάζο.  
Ζαχαρούχο ένα κουτί με το κλασσικό μέγεθος και φιλαδέλφεια το μικρό πακέτο.
 
sgr
3. 30-04-2008 15:56
 
Πολύ ωραίο Sgr. Μου άρεσε ο τροπος που χρησιμοποιεις το ζουμί απο τα βυσσινα και το δενεις με το corn flour. Μέχρι τώρα έβαζα μαρμελάδα. Θα το δοκιμάσω κι έτσι. Φαντάζομαι πήζει αρκετά και δεν τρέχει. Να σημειώσω ότι για μπισκότα προτιμώ τα digestives.
 
rena
4. 30-04-2008 19:18
 
αυτο το cheesecake ειναι η καλυτερη συνταγη που εχω δοκιμασει με τη διαφορα οτι ακολουθησα μια συμβουλη του στελιου παρλιαρου και τη βαση την εψησα για 15 λεπτα και στην κρεμα διελυσα δυο φακελακια ζελατινη εγινε τελειο ρενα μου το σιροπι απο το βυσσινο στεκεται πολυ ωραια δεν τρεχει καθολου
 
sgrav
5. 30-04-2008 21:19
 
Ρένα δεν τρέχει το ζουμί γιατί πήζει με το κορν φλαουρ.  
Όσο για τα μπισκότα κι εγώ επίσης digestives χρησιμοποιώ αν η συνταγή μου έχει τα πτι μπερ, γι αυτό και θα τα συμπληρώσω.  
Sgrav κι αυτή η εκδοχή του Παρλιάρου σίγουρα θα είναι πολύ καλή, αλλοίμονο!!! 
Το Σ/Κ θα σας έχω και φωτο μια και έρχεται ο καλός μου και σκοπεύω να του την φτιάξω.
 
sgr
6. 29-05-2016 21:54
 
Φρέσκο τυρί κρέμα Arla Μόνο!!!  
 
Δεν συγκρίνεται η γέυση για όποιον ενδιαφέρεται για πιοτητα και γευση και να ξερει τι τρωει! 
 
Παιδιά καλοκαίριασε!!! ώρα να βαλουμε νεες συνταγες!!! :) :) :)
 
katepapa

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Δευτέρα, 11/01/10 )