Yλικα

• 1 πακετο πενες
• Μισο κιλο κιμα
• Χυμος τοματας
• Ελαιολαδο

Για την μπεσαμελ:

• 5 κουταλιες μεγαλες αλευρι
• 5 κουταλιες μεγαλες βουτυρο
• 3 ποτηρια γαλα

Εκτελεση

Για τον κιμα:

• Τον τσιγαριζουμε με λαδι μεχρι να ροδισει (γυρω στο πενταλεπτο δηλαδη) και ριχνουμε μισο ποτηρι χυμο τοματας και αλλο τοσο νερο.
  
• Τον αφηνουμε να βρασει γυρω στην μιση ωρα και προσθετουμε αν χρειαζεται νερο. Αν τον θελουμε πιο κοκκινο βαζουμε κι αλλο τοματοζουμο.
  
• Βάζουμε αλατι,πιπερι

Για την μπεσαμελ:

• Βαζετε ολα μαζι στην κατσαρολα και να τα ανακατευετε μεχρι να γινουν ομοιομορφη κρεμα και οχι ενα ενα και σας κοψει.
  
• Βάζετε και αλατι, πιπερι.
  
• Για πιο παχια στρωση μπεσαμελ διπλασιαστε τη δοση

Για τα μακαρονια:

• Σύμφωνα με τις οδηγιες της συσκευασιας

• Τέλος, σε ενα ταψι βαζετε πρωτα τις πενες, απο πανω τον κιμα, στο τελος μπεσαμελ και λιγο τυρι ή θελετε εσεις.

Καλη ορεξη!!!

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.