Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Φετουτσίνι με γαρίδες Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει γραφτεί από ArXoS   
Τετάρτη, 28/05/14
Υλικά (για 6 άτομα)
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 500 γρ. ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες
  • 1/2 κουταλάκι βασιλικό αποξηραμένο
  • 375 γρ. γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες
  • 150 ml λευκό κρασί
  • 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 500 γρ. φετουτσίνι (είδος ζυμαρικού)
  • αλάτι
  • πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένο
Εκτέλεση
  •  Βάζετε το κρεμμύδι και το σκόρδο σ' ένα κατσαρολάκι, προσθέτετε λίγο νερό και τα βράζετε μέχρι να μαλακώσουν.
  •  Προσθέτετε τις ντομάτες και το βασιλικό.
  •  Αλατοπιπερώνετε και σιγοβράζετε 5'.
  •  Προσθέτετε τις γαρίδες, το κρασί και το μαϊντανό και συνεχίζετε το βράσιμο άλλα 10', σε χαμηλή φωτιά.
  •  Γεμίζετε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό και ρίχνετε αλάτι.
  •  Μόλις αρχίσει να βράζει, ρίχνετε τα ζυμαρικά, ανακατεύετε και τα αφήνετε 10'-12' (al dente).
  •  Σουρώνετε τα ζυμαρικά και τα μεταφέρετε σε μια ζεστή πιατέλα.
  •  Τα περιχύνετε με τη σάλτσα από τις γαρίδες και σερβίρετε αμέσως.

Στη συνταγή αυτή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα ζυμαρικά, όπως σπαγγέτι, σπαγγετίνι ή μπαβέτε.


Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 1343
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Σάββατο, 31/05/14 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός