Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Σοφρίτο με μανιτάρια Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από fabiulus   
Δευτέρα, 09/06/14
Υλικά
  • ½ κιλό φιλέτο μοσχαρίσιο ή ποντίκι
  • Ελαιόλαδο
  • 2-3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο
  • Μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • Κόκκινο κρασί ή ξύδι μπαλσάμικο ή το απλό ξύδι
  • ½ κιλό μανιτάρια
  • Αλάτι, μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση
  • Κόβετε σε μικρά κομμάτια το κρεας.
  • Βάλτε να κάψει το λάδι και σοτάρετε το κρέας και το σκόρδο. Χαμηλώστε τη φωτιά, προσθέστε τα μανιτάρια που'χετε κόψει σε φέτες, αλατοπιπερώστε και σκεπάστε την κατσαρόλα να σιγοβράσει
  • Προς το τέλος ρίξτε το μαϊντανό και το κρασί ή το ξύδι . Κουνήστε λίγο την κατσαρόλα να ανακατευθεί και αφήστε για λίγα ακόμα λεπτά να σιγοβράσει αλλά με ξεσκέπαστη την κατσαρόλα.

Σερβίρετε είτε με πατάτες τηγανιτές ή πουρέ ή ακόμα καλύτερα με ρύζι


Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 1337
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 11/06/14 )