Υλικα

• 350 γρ. μποκατινι ή σπαγγετι
• 150 γρ. μπεικον
• 1 κρεμμυδι
• 1 κοκκινο πεπεροντσινο (μικρη κοκκινη καυτη πιπεριτσα)
• 10-12 ντοματακια
• 100 γρ.πεκορινο ρομανο ή παρμιτζιανο
• 2 κουταλιες ελαιολαδο
• αλατι

Εκτελεση

• Σε ενα τηγανι τσιγαριζετε το μπεικον το οποιο εχετε κοψει σε κυβους.
• Βγαζετε το μπεικον και μεσα στο ζεστο τηγανι βαζετε το ψιλοκομμενο κρεμμυδι και το τσιγαριζετε μαζι με το πεπεροντσινο που εχτε κοψει στη μεση. Αν δε εχετε ολοκληρο πεπεροντσινο, βαλτε σκονη.
• Οταν θα εχει μαλακωσει το κρεμμυδι ριχνετε τα ντοματακια που εχετε κοψει στη μεση. Αλατιζετε και αφηνετε στη φωτια για 10'. Οποτε χρειαζεται ανακατευετε.
• Όταν βράσουν τα μακαρονια μας, δε τα βρεχουμε, απλά πεταμε το νερο.Τα ανακατευουμε με τη σαλτσα και προσθετουμε το τυρι.

Καλη ορεξη

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.