Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Όσπρια και Δημητριακά arrow Πιλαφι με γεμιστο (κοτοπουλο πολιτικο)
Πιλαφι με γεμιστο (κοτοπουλο πολιτικο) Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 2
Έχει υποβληθεί από pastaflora   
Τετάρτη, 02/07/14
Υλικα και εκτέλεση

Για το πιλαφι

  • ριζι,  αναλογη ποσοτητα με τις μεριδες που θελουμε
  • 1 κουταλια τησ σουπας βουτυρο
  • κουκουναρι, οσο θελουμε
  • δαμασκηνα κομμένα κομματακια 
  • σταφίδες πλυμμενες και στεγνες
  •  καστανα  κομμενα  σε μετρια κομματια

Εκτέλεση

  • Σοτάρουμε ολα τα παραπανω σε ενα βαθυ σκευος. Το ιδιο κανουμε και  σε αλλο σκευοσ  με εξτρα ποσοτητα βουτυρο και κομμενα μανιταρια
  • Κατοπιν ενωνουμε ολα τα παραπανω μειγματα με τα υλικα και ριχνουμε το αναλογο νερο να σγοβρασουν με σκεπασμενη κατσαρολα για 20 λεπτα τησ ωρας

Για το κοτοπουλο ρολο με γεμιση:

  • κοτοπουλο χωρις κοκκαλα, ολοκληρο
  •  τριμμενο τυρι ρεγκατο
  •  φετες μπεικον  κομμενες
  • λιγο βουτυρο 
  • ντοματες  μαυρες πρασινες ή κοκκινες
  • αλατοπιπερο
  • κοκκινη γλυκεια παπρικα  και  καρυ

Εκτέλεση

  • Βγαζουμε τα κοκκαλα απο το κοτοπουλο χωρις να χαλασουμε τισ σαρκες του. Πασπαλιζουμε με μπαχαρικα αλατι και με  αφθονο  ρεγκατο τυρι και σοταρισμενες  μαυρες ή πρασινες ή αν δεν υπαρχουν με μικρες  κοκκινες ντοματες, σοταρισμενες με μπεικον σε λιγο βουτυρο.
  • Τυλιγουμε  ολα αυτα τα υλικα σε ενα  σφιχτο ρολο και το ψηνουμε  σε ενα πυρεξ αλατοπιπερωμενο .
Οταν ροδοκοκκινισει, το κοβουμε σε φετες και το σερβιρουμε με το πιλαφι..... 
Προσθήκη ως Αγαπημένο (1) | Εμφανίσεις: 2208
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Πέμπτη, 03/07/14 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός