Υλικά (για 4 μερίδες):

• 2 κουταλιές λάδι
• 1 κιλό μανιτάρια πλευρώτους
• 1 κουταλιά της σούπας μπαλσάμικο
• 2 κουταλιές της σούπας ξηρό λευκό κρασί
• χυμός από μισό λεμόνι
• 50 γρ φρυγανιά τριμμένη
• μισό ματσάκι άνηθος ψιλοκομένος
• Πιπέρι, αλάτι

Εκτέλεση:

• Κόψτε το σκληρότερο κάτω μέρος από τα κοτσάνια
• Κόψτε κατά μήκος όσα μανιτάρια είναι πολύ μεγάλα σε 2 ή 3 μικρότερα κομάτια
• Αλλατοπιπερώστε και τοποθετείστε τα μανιτάρια σε «πυρέξ»
• Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά αρχίζοντας από τα υγρά πρώτα.
• Προετοιμάστε τό grill στους προθερμαίνοντας για 5', στη συνέχεια τοποθετήστε το σκεύος στο φούρνο και αφήστε τα μανιτάρια να ροδίσουν (περιπου 30')

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.