Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Ζυμαρικά arrow Μακαρονάδα με μελανι σουπιας
Μακαρονάδα με μελανι σουπιας Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από laalaria   
Τετάρτη, 09/07/14
Υλικα
  • Τα σπαγκέτι ή τα ζυμαρικα της αρεσκείας σας

Για τη σαλτσα

  • μια σουπια με το μελανι
  • κρεμμυδι ψιλοκομμενο
  • σκορδο 1-2 σκελιδες
  • ψιλοκομμενο μαιντανο (προαιρετικα)
  • ντοματοχυμο
  • αλατι
  • μπουκοβο
  • ελαιολαδο
Εκτέλεση
  • Καθαριζουμε τη σουπια με προσοχη μη σπασει η σακουλα με το μελανι της. Κοβουμε σε κομματακια τη σουπια.
  • Σε ενα βαθυ τηγανι τσιγαριζουμε το κρεμμυδι, το σκορδο και τη σουπια. Ρχνουμε τη σακουλα, τη σπαμε και ανακατευουμε μεχρι να γινει καταμαυρο! Προσθετουμε το ντοματοχυμο, αλατι και το μπουκοβο. Εγω βάζω συνηθως και λιγο κρασι λευκο (..με τα θαλασσινα παει)
  • Βραζουμε τα μακαρονια. Δεν τα βρεχουμε μολλις τελειώσουν.  Τα σουρωνουμε και τα ριχνουμε στη σαλτσα. Ανακατευουμε!

Σερβίρουμε με λιγο ψιλοκομμενο μαιντανο.


Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 1675
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Σάββατο, 12/07/14 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός