Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Διεθνής Κουζίνα arrow Σουφλέ από μικρά ψάρια (Patina de pisciculis)
Σουφλέ από μικρά ψάρια (Patina de pisciculis) Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από xabelena   
Τετάρτη, 27/08/14
Υλικά
  • 500 γρ. βρασμένο φιλέτο ψαριού ή μικρά ψάρια
  • 150 γρ. ξερές σταφίδες
  • ½ κουτ. Γλυκού πιπέρι
  • 1 κουτ σούπας σέλινο ψιλοκομμένο ( Liebstoeckl)
  • 1 κουτ. Σούπας ρίγανη
  • 2 μικρά κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
  • 200 ml λάδι
  • 100 ml κρασί άσπρο ανακατεμένο με ½ κουτ. Γλυκού αλάτι (Liquamen)
  • Λίγο άμυλο καλαμποκιού (κορν φλάουερ)
Εκτέλεση
  • Βάλτε τις σταφίδες, το λάδι, το πιπέρι, το αλάτι, τη ρίγανη, τα κρεμμύδια και το σέλινο σε μια κατσαρόλα.
  • Μαγειρέψτε τα μέχρι να δέσουν όλα μαζί. Έπειτα προσθέστε τα βρασμένα ψάρια και ανακατέψτε τα όλα μαζί.
  • Δέστε την σάλτσα με το κορν φλάουερ και σερβίρετε.

Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 1172
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Σάββατο, 30/08/14 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός