Υλικά

• 4 πράσα
• 2 πιπεριές κίτρινες
• 2 πιπεριές κόκκινες
• 2 πιπεριές Φλωρίνης
• Πιπέρι - αλάτι
• 2 Φύλλα χωριάτικα
• 400 γραμ. Τυρί αλμυρό και γλυκό
• 1 κουτ. Σούπας μαϊντανό & 1 άνηθο ή μάραθο

Εκτέλεση

• Σοτάρουμε τα πράσα με τις πιπεριές που τις έχουμε κόψει χοντρές ροδέλες, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι μαϊντανό. Τα αποσύρουμε από την φωτιά να κρυώσουν λίγο και προσθέτουμε το τυρί.
• Σε ταψί βάζουμε το 1 φύλλο αφού το έχουμε βουτυρώσει και προσθέτουμε την γέμιση, βάζουμε το δεύτερο φύλλο και το χαρακώνουμε. Ψήνουμε στους 200ο για 1 ώρα.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.