Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Βάφλες Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από azulini   
Κυριακή, 14/09/14
Υλικά
  • 3 φλιτζ. αλεύρι
  • 1/4 κουτ. αλάτι
  • 1 φλιτζ. βούτυρο
  • 1 φλιτζ. ζάχαρη
  • 7 αυγά
  • 1 κουτ. κονιάκ
  • ½ λεμόνι ξύσμα λεμονιού
  • 1 φακελάκι μαγιά
  • 2 φλυτζ. γάλα
Εκτέλεση
  • Πρώτα χτυπήστε το βούτυρο μέχρι να γίνει αφράτο, προσθέστε τη ζάχαρη, τους κρόκους των αυγών και το ξύσμα λεμονιού.
  • Χωρίστε λίγο γάλα για να διαλύσετε τη μαγιά. Έπειτα προσθέστε το αλεύρι εναλλάξ με το γάλα στο παραπάνω μείγμα και ανακατώστε δυνατά, μέχρι το μείγμα να γεμίσει φουσκάλες.
  • Ρίξτε στο μείγμα τη, διαλυμένη σε χλιαρό γάλα, μαγιά και ανακατώστε.
  • Χτυπήστε τα ασπράδια σε μαρέγκα σφιχτή και ανακατώστε απαλά τα δύο μίγματα.
  • Σκεπάστε και αφήστε να φουσκώσει για μία ώρα περίπου.
Ψήστε την κάθε βάφλα χωριστά μέχρι να ξεροψηθε, στο τηγάνι ή στη βαφλιέρα αν έχετε
Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 2779
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 17/09/14 )