Υλικά

• 4 αυγά
• 200 γρ. κουβερτούρα σοκολάτα
• 1/2 κούπα μαργαρίνη
• 1και 2/3 κούπες ζάχαρη
• Λίγο αλάτι (μια πρέζα)
• 1 κούπα αλεύρι
• 1 κούπα καρύδια χοντροκομμένα
• 2 βανίλιες

Εκτέλεση

• Λιώνουμε σε μπαιν μαρι τη σοκολάτα και τη μαργαρίνη και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει λίγο, αλλά να παραμείνει ρευστό.
• Χτυπάμε τα αυγά με το αλάτι να αφρίσουν, προσθέτουμε την ζάχαρη τμηματικά, την βανίλια, την σοκολάτα, τ’ αλεύρι και τα καρύδια.
• Ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο το πυρέξ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 25 λεπτά.
• Εσωτερικά το γλυκό πρέπει να παραμείνει λίγο υγρό.
• Κόβουμε το γλυκό σε ρόμβους και σερβίρουμε ανάλογα με την διάθεσή μας ζεστό ή κρύο, σκέτο ή με παγωτό ή σως σοκολάτα ή κρέμα γάλακτος ή με συνδυασμούς.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.